Простой соус из обжаренных сухарей получается ароматным и насыщенным. Легкий вкус поджаренного хлеба хорошо подходит к овощным блюдам, кашам и картофелю.
Сушеный хлеб из муки грубого помола натрите на терке или измельчите в мясорубке до состояния мелких сухарей.
Разогрейте растительное масло на сковороде и всыпьте сухари. Обжаривайте, помешивая, до равномерного золотистого цвета и появления выраженного хлебного аромата.
Постепенно влейте воду, тщательно размешивая массу. Проварите соус на слабом огне несколько минут до легкого загустения.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...