Пюре из щавеля и картофеля

Промытый щавель сварите вместе с очищенным картофелем. Воду слейте, а щавель с картофелем разомните. В полученное пюре влейте сливочное масло, растертый с солью чеснок. Блюдо подается с простоквашей.