Простой картофельный суп с брынзой получается ароматным, с мягким сливочным вкусом и свежими нотами зелени. Отличный вариант лёгкого домашнего обеда без сложных ингредиентов.
Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Зелень петрушки и сельдерея мелко порубите. Брынзу раскрошите или нарежьте небольшими кусочками.
Воду доведите до кипения, добавьте картофель и варите на среднем огне около 10-12 минут до полуготовности. Затем добавьте брынзу, зелень и сливочное масло. Аккуратно перемешайте и доведите суп до кипения. После закипания варите ещё 2-3 минуты, чтобы вкус стал более насыщенным.
Подавайте суп горячим. По желанию можно дополнительно посыпать свежей зеленью перед подачей.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...