Свежие огурцы и рассыпчатая гречка создают необычное, но очень удачное сочетание. Лёгкая кисломолочная заправка и чеснок делают салат ароматным и освежающим.
Огурцы вымойте и нарежьте тонкой соломкой. Гречневую кашу заранее отварите до рассыпчатого состояния и полностью охладите. Лук и чеснок мелко порубите. Зелень сельдерея измельчите.
В салатнике соедините огурцы и охлаждённую гречневую кашу. Добавьте лук, чеснок и зелень сельдерея. Полейте кефиром или простоквашей, слегка посолите и аккуратно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
Подавайте салат сразу после приготовления в охлаждённом виде.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...