Главная › Рецепты › ПП и диетические блюда › Правильное питание

Монгольский айран

Монгольский айран
Вилка
27.12.2008 772 0 Распечатать

Освежающий кисломолочный напиток с лёгкой текстурой хорошо утоляет жажду и особенно подходит для жаркой погоды или подачи к сытным блюдам.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Кислое молоко - 1 литр
  2. Холодная вода - 1-2 стакана
  3. Лёд - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка напитка

Кислое молоко переложите в глубокую посуду и постепенно разбавьте холодной водой, регулируя густоту напитка по вкусу.

Взбивание

Тщательно взбейте айран венчиком или ложкой до однородной и слегка пенистой консистенции.

Подача

Добавьте в напиток кусочки льда или предварительно хорошо охладите айран в холодильнике 30-40 минут. Разлейте по пиалам или стаканам и подавайте сразу после охлаждения.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Запеканка из помидоров с грибами и сыром
719 0
Правильное питание
Запеканка из помидоров с грибами и сыром
Сочная овощная запеканка с грибами и сырной корочкой хорошо подходит для легкого ужина или горячей закуски. Помидоры дают яркий вкус, а яично-молочная заливка делает блюдо мягким и насыщенным.
Вилка
Картофельные оладьи
699 0
Правильное питание
Картофельные оладьи
Картофельные оладьи с румяной корочкой получаются мягкими внутри и отлично подходят для домашнего обеда или горячей закуски.
Вилка
Шпинатное пюре со сливками
631 0
Правильное питание
Шпинатное пюре со сливками
Шпинатное пюре с молочным соусом и сливками получается мягким, кремовым и хорошо подходит как лёгкий гарнир к мясу, рыбе или птице. Желток делает текстуру более насыщенной и однородной.
Вилка
Куриные грудки в сливочно-грибном соусе с мелиссой
687 0
Правильное питание
Куриные грудки в сливочно-грибном соусе с мелиссой
Куриные грудки с шампиньонами и мелиссой получаются ароматными и насыщенными. Сливочно-винный соус делает блюдо мягким по вкусу, а свежая зелень добавляет легкие травяные нотки.
Вилка
Соус творожный салатный с зеленью
566 0
Правильное питание
Соус творожный салатный с зеленью
Свежий творожный соус с зеленью и легкой кислинкой хорошо подходит к овощным салатам, рыбе и мясным блюдам. Соус получается мягким, ароматным и очень простым в приготовлении.
Вилка
Молочное желе с миндалем
618 0
Правильное питание
Молочное желе с миндалем
Молочное желе с миндалем получается лёгким, ароматным и с приятным ореховым вкусом. Такой десерт хорошо подходит для спокойного домашнего чаепития и подается охлажденным.
Вилка
Морской окунь с томатным соусом и базиликом
557 0
Правильное питание
Морской окунь с томатным соусом и базиликом
Морской окунь с базиликом и легким томатным соусом получается сочным и ароматным. Маслины и оливковое масло делают вкус более выразительным, а свежий базилик добавляет средиземноморские нотки.
Вилка
Треска под овощами и сыром
599 0
Правильное питание
Треска под овощами и сыром
Треска, запеченная с овощами и сыром, получается сочной, ароматной и с легкой румяной корочкой. Такое блюдо хорошо подходит для семейного обеда или ужина.
Вилка
Тыква в молочном соусе
644 0
Правильное питание
Тыква в молочном соусе
Тыква в молочном соусе получается мягкой, ароматной и с легким сливочным вкусом. Простое домашнее блюдо хорошо подходит для теплого ужина или овощного гарнира.
Вилка
Запеченная цветная капуста с чесноком
718 0
Правильное питание
Запеченная цветная капуста с чесноком
Цветная капуста с чесноком и мускатным орехом получается ароматной, слегка подрумяненной и очень аппетитной. Блюдо хорошо подходит как легкий гарнир или самостоятельная овощная закуска.
Вилка