Мини баклажаны с базиликом

В духовку нагретую до 210°С, на полчаса поместите 4 баклажана. Разрежьте их вдоль надвое, удалите мякоть ложкой и. Разрежьте два свежих баклажана поперек на три части каждый, удалите из кусочков как выложите ее в миску. Добавьте столовую ложку масла, измельченные чеснок и базилик, перемешайте можно больше мякоти. Обильно полейте маслом и выпекайте 5-8 минут при 210°С. Достаньте их из духовки и наполните баклажанным пюре с базиликом. Подавать теплыми или холодными.