Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыДиетическое питаниеПравильное питание

Помидоры, запеченные с сыром

Помидоры, запеченные с сыром
Вилка 22.12.2008 310 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 6 помидоров
  2. 150 грамм вареных грибов
  3. 3/4 луковицы
  4. 3/4 стакана тертого сыра
  5. 1/2 стакана молока
  6. 2 яйца
  7. 15 грамм сливочного масла
  8. 1/2 столовой ложки топленого масла
  9. Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Глиняную кастрюлю смазывают сливочным маслом, укладывают в нее несколькими слоями ломтики помидора, посыпают солью, перцем, мелко нарезанными поджаренными вареными грибами, мелко изрезанным луком, тертым сыром и крошками булки. Поливают все взбитыми в молоке яйцами и топленым маслом, посыпают тертым сыром и запекают в духовке. На стол подают в той же кастрюле, в которой запекалась вся масса.

Комментарии (0)