Главная › Рецепты › ПП и диетические блюда › Правильное питание

Соус творожный салатный с зеленью

Соус творожный салатный с зеленью
Вилка
22.12.2008 637 0 Распечатать
О блюде

Свежий творожный соус с зеленью и легкой кислинкой хорошо подходит к овощным салатам, рыбе и мясным блюдам. Соус получается мягким, ароматным и очень простым в приготовлении.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Творог жирный - 100 граммов
  2. Молоко - 300 миллилитров
  3. Лук-порей тонко нарезанный - 25 граммов
  4. Петрушка рубленая - 25 граммов
  5. Чеснок - 25 граммов
  6. Лимонный сок - 2 столовые ложки
  7. Горчица - 1 чайная ложка
  8. Соль - по вкусу

Способ приготовления

Приготовление соуса

Жирный творог тщательно разотрите с молоком до полностью однородной и гладкой консистенции. Добавьте тонко нарезанный лук-порей, рубленую петрушку, измельченный чеснок, лимонный сок, горчицу и соль по вкусу.

Охлаждение и подача

Хорошо перемешайте соус и при желании охладите 15 - 20 минут перед подачей. Подавайте творожный соус к салатам, рыбным блюдам или вареному мясу.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Тушеная кукуруза с помидорами
743 0
Правильное питание
Тушеная кукуруза с помидорами
Кукуруза с помидорами получается сочной, яркой и ароматной. Легкая сладость кукурузы хорошо сочетается с мягкой кислинкой томатов и сливочным вкусом пассерованного лука.
Вилка
Салат из помидоров с яблоками и сметаной
949 0
Правильное питание
Салат из помидоров с яблоками и сметаной
Свежий салат из помидоров и яблок сочетает легкую кислинку, сочность овощей и мягкость сметанной заправки. Простое блюдо хорошо подходит для летнего меню и легких закусок.
Вилка
Курица в винно-сметанном соусе с грибами
633 0
Правильное питание
Курица в винно-сметанном соусе с грибами
Курица, тушенная с грибами в винном соусе, получается насыщенной и ароматной. Нежный сливочный соус с желтками делает блюдо особенно выразительным и хорошо подходит для праздничного ужина.
Вилка
Классический отвар шиповника
690 0
Правильное питание
Классический отвар шиповника
Классический отвар шиповника получается ароматным, насыщенным и с лёгкой ягодной кислинкой. Такой напиток хорошо подходит для повседневного домашнего стола в тёплом или охлаждённом виде.
Вилка
Ставрида под яичной шапкой
805 0
Правильное питание
Ставрида под яичной шапкой
Запеченная ставрида с воздушными белками и нежными желтками получается сытной и необычной по подаче. Простое рыбное блюдо хорошо подходит для домашнего ужина.
Вилка
Груши с творожной начинкой
861 0
Правильное питание
Груши с творожной начинкой
Свежие груши с творожной начинкой и пикантным соусом сочетают сладкие и легкие кисловатые оттенки вкуса. Блюдо получается необычным, легким и хорошо подходит для холодной подачи.
Вилка
Кальмары, тушенные с грибами и помидорами
665 0
Правильное питание
Кальмары, тушенные с грибами и помидорами
Кальмары с грибами и помидорами получаются насыщенными и ароматными благодаря сочетанию морепродуктов, овощей и легкой томатной основы. Блюдо хорошо подходит для горячего домашнего ужина.
Вилка
Мясной пудинг из вареной говядины
746 0
Правильное питание
Мясной пудинг из вареной говядины
Запеченный пудинг из разварной говядины получается мягким, насыщенным и ароматным. Ореховая крошка и грибной соус делают вкус блюда более выразительным и интересным.
Вилка
Баклажаны, тушенные в сметане
792 0
Правильное питание
Баклажаны, тушенные в сметане
Тушёные баклажаны со сметаной получаются мягкими, ароматными и хорошо сочетаются со свежей зеленью. Простое домашнее блюдо подходит как для лёгкого ужина, так и в качестве горячей закуски.
Вилка
Яично-смородиновый коктейль
679 0
Правильное питание
Яично-смородиновый коктейль
Яично-смородиновый коктейль получается насыщенным, ярким и слегка воздушным. Чёрная смородина придаёт напитку выразительный вкус, а клубничный сироп делает его мягче и ароматнее.
Вилка