Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыДиетическое питаниеПравильное питание

Огурцы по-восточному

Огурцы по-восточному
Вилка 06.12.2008 777 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 4 огурца
  2. 4 помидора
  3. 2 красных сладких перца
  4. 4 луковицы (или пучок зеленого лука)

Соус:

  1. Сок 1 лимона
  2. 4 столовые ложки оливкового масла
  3. 18 сухих зерен кориандра
  4. 3 зубчика чеснока
  5. Пучок свежего базилика или 1 чайная ложка сушеного
  6. Карри

Способ приготовления

Удалите семена из помидоров и перцев. Разрежьте огурцы вдоль на четыре части удалите семена. Порежьте все овощи мелкими кубика миа репчатый лук - колечками. Сложите все овощи в глубокую салатницу и поставьте на холод.

Приготовьте соус: смещайте лимонный сок со щепоткой карри. Введите оливковое маслотолченые зерна кориандра и порубленный чеснок. Залейте соусом овощи. Перемешайте. Посыпьте базиликом.

До подачи на стол держите на холоде.

Комментарии (0)