Простое и сытное блюдо с картофелем, копченой грудинкой и ароматными специями. Благодаря чесноку, тмину и сладкому красному перцу гуляш приобретает насыщенный вкус и аппетитный аромат.
Грудинку нарежьте небольшими кубиками и выложите в жаропрочную посуду для микроволновой печи. Готовьте на полной мощности 1,5-2,5 минуты, чтобы вытопилась часть жира. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте еще 1-1,5 минуты на той же мощности.
Картофель очистите и нарежьте средними кубиками. Добавьте его к грудинке и луку. Посыпьте измельченным чесноком, красным молотым перцем и солью. Влейте воду так, чтобы она доходила до верхнего уровня картофеля. Накройте крышкой и готовьте на средней мощности 9-11 минут до мягкости картофеля.
В готовое блюдо добавьте сметану, аккуратно перемешайте и посыпьте тмином. Шпик-гуляш должен получиться густым, с мягким картофелем и насыщенным ароматом специй.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...