Главная › Рецепты › Детская Кухня › Детские супы

Рисовый суп протертый

Рисовый суп протертый
Вилка
07.05.2014 606 0 Распечатать

Мягкий рисовый суп с молоком получается очень нежным и легким по текстуре. Такое простое блюдо хорошо подходит для детского меню благодаря деликатному вкусу и комфортной кремовой консистенции.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление25 минут
  • Количество порций
    Порции2 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьНачинающий
  • Способ приготовления
    МетодВ кастрюле
  • Тип рецепта
    ТипСупы

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Рис - 1 столовая ложка
  2. Вода - 1 стакан
  3. Молоко - 0,5 стакана
  4. Сахар - 1 чайная ложка
  5. Сливочное масло - 1 чайная ложка
  6. Соль - небольшая щепотка

Способ приготовления

Приготовление риса

Рис тщательно переберите и промойте несколько раз до прозрачной воды. Всыпьте рис в кипящую воду и варите на слабом огне до полной мягкости и разваривания.

Приготовление супа

Готовый рис протрите через мелкое сито или измельчите блендером до максимально нежной консистенции. Добавьте молоко, сахар и небольшую щепотку соли.

Поставьте суп на слабый огонь и еще раз доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы масса оставалась однородной и без комочков.

Подача

Перед подачей добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте. Для детского питания подавайте суп слегка теплым, не горячим.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Суп с овсяной крупой
1,17K 0
Детские супы
Суп с овсяной крупой
Нежный молочный суп с овсяной крупой получается мягким, питательным и очень комфортным для детского меню. Легкая кремовая текстура хорошо сочетается с мягким зеленым горошком и сливочным вкусом.
Вилка
Классический борщ с томлеными овощами
1,29K 0
Детские супы
Классический борщ с томлеными овощами
Классический борщ с томлеными овощами - это не просто суп, а целая история в одной тарелке. Этот рецепт мне нравится тем, что овощи тушатся отдельно - это сохраняет тот самый глубокий рубиновый цвет и не дает вкусу превратиться в кашу. Говядина дает отличную наваристость, а капелька сахарного сиропа в конце балансирует кислинку от томата. Если у вас есть время на вдумчивую готовку, этот вариант точно не подведет.
Вилка
Суп-пюре из фасоли
1,26K 0
Детские супы
Суп-пюре из фасоли
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень уютного супа-пюре из белой фасоли. Он получается достаточно сытным и с приятной нежной текстурой благодаря добавлению молока и сливочного масла. Готовится суп элементарно, правда, сама фасоль требует немного времени на варку, поэтому можно поставить ее на плиту и заниматься своими делами. Очень советую подавать этот суп с хрустящими гренками из белого хлеба - получается просто объедение для домашнего обеда.
Вилка
Витаминный овощной суп на молоке
1,43K 0
Детские супы
Витаминный овощной суп на молоке
Этот суп получается невероятно нежным благодаря сочетанию тыквы, цветной капусты и молока. Он отлично подходит для тех, кто следит за питанием или готовит для детей. Главный секрет здесь в предварительном тушении моркови со сливочным маслом - это помогает раскрыть ее вкус и придает бульону красивый золотистый оттенок. Овощи варятся быстро, сохраняя пользу, а молоко делает текстуру более бархатистой. Это очень простой и уютный вариант домашнего обеда.
Вилка
Суп-пюре из цветной капусты
1,36K 0
Детские супы
Суп-пюре из цветной капусты
Суп-пюре из цветной капусты - это нежный и очень легкий супчик, который идеально подходит для быстрого перекуса или детского меню. Кабачок придает ему приятную мягкость, а сливочное масло делает текстуру по-настоящему бархатистой. Готовится все проще простого и буквально из пары ингредиентов.
Вилка
Куриный крем-суп с нежными клецками
1,10K 0
Детские супы
Куриный крем-суп с нежными клецками
Это классика, которая отлично подходит, когда хочется чего-то легкого, но при этом сытного. Весь секрет в текстуре - куриное мясо нужно измельчить максимально мелко, тогда суп получится по-настоящему бархатистым. А маленькие домашние клецки делают его намного интереснее. Готовится все довольно быстро, если бульон уже под рукой, но даже с нуля это не займет слишком много времени.
Вилка
Кремовый яблочно-рисовый десерт-суп
1,12K 0
Детские супы
Кремовый яблочно-рисовый десерт-суп
Этот суп - что-то среднее между нежным кремом и жидким киселем. Идеальная история для легкого перекуса или когда хочется чего-то уютного и теплого. Печеная антоновка дает потрясающий аромат, а протертый рис делает текстуру по-настоящему шелковистой. Если добавить сюда ложку густой сметаны или немного сливок, вкус становится совсем благородным и насыщенным. Главное - хорошо протереть ингредиенты, чтобы не осталось ни одного комочка.
Вилка
Суп из черники и саго
1,12K 0
Детские супы
Суп из черники и саго
Это максимально необычная штука, которая напоминает то ли легкий ягодный кисель, то ли скандинавский десертный суп. Саго после варки превращается в забавные прозрачные жемчужины, которые интересно лопаются на языке, а черника дает нереальный глубокий цвет и приятную кислинку. Готовится все быстро, продуктов минимум, а результат выглядит как изысканный завтрак в северном стиле. Если хочется сделать вкус более мягким и сливочным, обязательно плесните в тарелку немного холодных сливок прямо перед едой.
Вилка
Суп малиновый с манными клецками
1,21K 0
Детские супы
Суп малиновый с манными клецками
Вилка
Рисовый суп с нежным абрикосовым пюре
1,13K 0
Детские супы
Рисовый суп с нежным абрикосовым пюре
Суп - из детства он получается таким нежным и солнечным, что сразу поднимает настроение. Сочетание бархатистого абрикосового пюре и мягкого риса создает очень уютную текстуру. Это отличный вариант для легкого завтрака или полдника, особенно когда хочется чего-то сладкого, но при этом полезного. А если в конце добавить немного сливок, вкус становится совсем сливочным, почти как у изысканного десерта.
Вилка