Ягодная каша получается ароматной, легкой и очень уютной. Благодаря натуральному ягодному соку и мягкой консистенции блюдо хорошо подходит для детского завтрака или полдника.
Ягоды тщательно промыть и слегка обсушить. Размять их толкушкой и отжать сок через марлю или мелкое сито. Ягодный сок убрать в сторону.
Оставшиеся ягодные выжимки залить водой, довести до кипения и варить 3-5 минут на слабом огне. Затем отвар процедить.
В горячий ягодный отвар постепенно всыпать выбранную крупу, постоянно помешивая. Варить кашу до готовности на слабом огне. Для маленьких детей лучше использовать манную или хорошо разваренную рисовую крупу.
Добавить сахар и сливочное масло, довести кашу до легкого кипения и снять с плиты. Влить подготовленный ягодный сок и аккуратно перемешать.
Подавать кашу теплой. При необходимости можно дополнительно измельчить ее до более нежной консистенции.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...
