Главная › Рецепты › Детская Кухня › Детские Салаты

Витаминный салат из сырой тыквы с яблоками

Вилка

07.10.2024 Нет оценок

Витаминный салат из сырой тыквы с яблоками

1,92K 0 0 0

О рецепте

Этот салат - настоящий концентрат пользы и свежести в одной тарелке. Использование сырой тыквы позволяет сохранить все её уникальные микроэлементы, а сочетание с сочным яблоком делает вкус легким и сбалансированным. Яркий оранжевый цвет блюда моментально поднимает настроение, а тонкий аромат цитрусового сока и меда придает ему десертные нотки. Такой салат идеально подойдет для легкого перекуса или диетического завтрака, заряжая энергией без лишних калорий.

Пищевая ценность

186 ккал на порцию 103 ккал на 100 г

3,5 г белки 1,9 г на 100 г

10,7 г жиры 5,9 г на 100 г

23,7 г углеводы 13,1 г на 100 г

Ингредиенты

Тыква - 80 граммов
Яблоко - 0.5 штуки
Сок лимона - 0.5 чайной ложки
Мед - 1 чайная ложка
Орехи - 4 штуки

Способ приготовления

Подготовка основы

Сначала подготовим тыкву: аккуратно снимаем с нее жесткую внешнюю кожицу и нарезаем сочную мякоть тонкими полосками или соломкой. Яблоко очищаем от сердцевины и шинкуем аналогичным способом, чтобы кусочки были примерно одного размера - так текстура салата будет более однородной и приятной. Соединяем тыкву и яблоко в глубокой миске и перемешиваем.

Заправка и оформление

Чтобы фруктово-овощная смесь не потемнела и приобрела освежающую кислинку, сбрызгиваем нарезку свежевыжатым соком лимона. Добавляем ложку натурального меда для мягкой сладости. Орехи очищаем и слегка измельчаем ножом или в ступке до состояния крупной крошки. Посыпаем ими салат непосредственно перед подачей на стол, чтобы орехи сохранили свой хруст и не размокли.