Главная › Рецепты › Детская Кухня › Детские блюда из яиц

Яйца с молочным соусом

Вилка

02.10.2006 Нет оценок

Яйца с молочным соусом

1,77K 0 0

Распечатать Поделиться

О блюде

Запечённые яйца под молочным соусом получаются мягкими, сливочными и очень домашними. Сверху появляется лёгкая сырная корочка, а внутри блюдо остаётся нежным и хорошо подходит для спокойного детского ужина или завтрака.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Яйцо - 1 штука
Хлеб пшеничный - 25 граммов
Масло сливочное - 1 чайная ложка
Соус молочный - 1 столовая ложка
Раствор соли - 1/4 чайной ложки
Сыр тёртый - 1 чайная ложка

Для замены основы

Картофель варёный - по желанию
Картофельное пюре - по желанию

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Яйцо сварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте аккуратными кружочками. Приготовьте негустой молочный соус с мягкой сливочной консистенцией.

Сборка блюда

На ломтик хлеба выложите кружочки яйца ровным слоем. Слегка полейте раствором соли, затем распределите молочный соус. Сверху посыпьте тёртым сыром и полейте растопленным сливочным маслом.

Запекание

Запекайте блюдо в духовке при температуре около 180 градусов 10-15 минут до лёгкого расплавления сыра и появления мягкой золотистой корочки. Для детского меню не следует сильно подрумянивать поверхность.

Подача

Вместо хлеба можно использовать ломтики варёного картофеля или картофельное пюре. Подавайте блюдо тёплым.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Комментарии (0)

Еще рецепты

Яйца с картофельным пюре

Детские блюда из яиц

Яйца с картофельным пюре

Омлет

Детские блюда из яиц

Классический омлет - одно из тех домашних блюд, которое всегда получается уютным и знакомым. Мягкая яичная текстура и сливочный аромат делают его хорошим вариантом для спокойного детского завтрака.

Омлет с кабачками

Детские блюда из яиц

Омлет с кабачками

Кабачки делают омлет особенно мягким и сочным, а молоко придаёт ему нежную текстуру. Блюдо получается лёгким, спокойным по вкусу и хорошо подходит для детского обеда или ужина.

Яичница с сыром или брынзой

Детские блюда из яиц

Яичница с сыром или брынзой

Сыр постепенно расплавляется внутри яичной массы и делает блюдо особенно мягким и ароматным. Такая яичница получается сытной, но при этом нежной, поэтому хорошо подходит для детского завтрака или быстрого ужина.

Яичница с колбасой

Детские блюда из яиц

Яичница с колбасой

Простое блюдо, которое часто выручает утром, когда нужен быстрый и сытный завтрак. Нежная яичная масса и мягкие кусочки варёной колбасы хорошо сочетаются между собой и нравятся детям благодаря знакомому домашнему вкусу.

Омлет с мукой

Детские блюда из яиц

Омлет с мукой

Этот омлет получается более плотным и пышным, чем обычный, благодаря добавлению муки и взбитых белков. Внутри он остаётся мягким и нежным, а сверху появляется лёгкая золотистая корочка.