Нежная молочная каша с добавлением свежего морковного сока получается мягкой по вкусу и приобретает приятный теплый оттенок. Такой вариант хорошо подходит для детского меню и разнообразия привычных каш.
В кастрюле соедините воду и молоко, доведите до кипения. Постепенно всыпьте крупу, постоянно помешивая, и варите до готовности и мягкой однородной консистенции. Добавьте соль и сахарный сироп, затем перемешайте.
Морковь тщательно вымойте щеткой и опустите в кипяток на 1-2 минуты. Слегка соскоблите кожицу ножом, снова обдайте кипятком и натрите морковь на мелкой терке. Переложите массу в чистую марлю и тщательно отожмите сок.
Готовую кашу немного остудите и непосредственно перед подачей добавьте свежий морковный сок. Хорошо перемешайте.
Подавайте кашу теплой сразу после приготовления.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...