Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыВегетарианская КухняВторые Блюда

Котлеты из гороха

Котлеты из гороха
Вилка 02.08.2004 1,08K 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции2 порции
  • СложностьНачинающий
  • ТипВегитарианская

Ингредиенты

  1. 1 стакан гороха
  2. 1/2 головки чеснока
  3. 1-2 луковицы
  4. 1/4 чайной ложки молотого перца
  5. 1/2 стакана муки
  6. 1-2 яйца
  7. 2 столовые ложки сливочного или растительного масла

Способ приготовления

Горох замочите на 6-8 часов, отварите. Пропустите через мясорубку вместе с чесноком, добавьте муку, обжаренный лук, яйца, молотый перец, все перемешайте, разделите на котлеты, обваляйте их в сухарях и жарьте 5 минут в сливочном или растительном масле. При подаче на стол полейте маслом и сметаной, посыпьте зеленью петрушки.

Комментарии (0)