Овсяная каша с пряностями

Подготовка ингредиентов

Лимон тщательно вымойте и снимите тонкий слой цедры мелкой тёркой, не затрагивая белую часть кожуры, чтобы избежать горечи.

Приготовление каши

В кастрюле нагрейте молоко почти до кипения. Постепенно всыпьте овсяные хлопья «Геркулес», добавьте соль и доведите до кипения, постоянно помешивая. Варите кашу на слабом огне около 15 минут, регулярно перемешивая, чтобы масса оставалась однородной и не пригорала.

Добавьте сахар, корицу, бадьян и подготовленную лимонную цедру. Хорошо перемешайте и продолжайте готовить ещё 5 минут на слабом огне.

Снимите кашу с плиты, накройте крышкой и оставьте на 5 минут, чтобы овсяные хлопья окончательно размягчились, а аромат пряностей раскрылся более полно.

Приятного аппетита!