Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыВегетарианская КухняСупы

Луковый суп с грибами

Луковый суп с грибами
Вилка 03.07.2005 1,06K 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции2 порции
  • СложностьНачинающий
  • ТипВегитарианская

Ингредиенты

  1. 400 грамм репчатого лука
  2. 200 грамм свежих грибов  шампиньонов
  3. 4 столовые ложки растительного масла
  4. 2 столовые ложки муки
  5. 1,5 литра воды
  6. Соль

Способ приготовления

Лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить к луку муку, перемешать и снять с огня. Грибы крупно нарезать, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут, накрыв кастрюлю крышкой. Затем добавить поджаренный лук с мукой, и варить еще 10 минут.

Комментарии (0)