Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниАнглийская кухня

Английский торт к чаю

Английский торт к чаю
Администратор 17.08.2004 1,26K Распечатать

О рецепте

  • Порции2 порции
  • СложностьНачинающий

Ингредиенты

  1. 125 грамм сливочного масла
  2. 125 грамм сахара
  3. 160 грамм картофельной муки
  4. 25 грамм муки
  5. 3 яйца
  6. 60 грамм миндаля
  7. 75 грамм засахаренных вишен
  8. 2 cтоловые ложки коринки
  9. 2 cтоловые ложки мелко нарубленных цукатов
  10. 2 cтоловые ложки рома
  11. 1/2 чайной ложки цедры лимона
  12. 1/2 пакетика ванильного сахара
  13. 1/2 чайной ложки соды
  14. Щепотка соли

Способ приготовления

Масло, сахар, цедру лимона и ванильный сахар взбить, добавить картофельную муку, пшеничную муку, соль, соду и яйца. Миндаль очистить, растереть и добавить с вымытыми и обсушенными ягодами коринки и цукатами в тесто. Вишни нарезать, посыпать мукой и добавить в тесто вместе с ромом. Массу поместить в форму, смазанную жиром, и выпекать 40 минут при средней температуре.