Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Испанская кухня

Салат овощной

Салат овощной
Вилка
21.08.2004 1,19K 0 Распечатать

Свежий овощной салат с помидорами, огурцами и пикантной заправкой. Простое сочетание продуктов раскрывается благодаря аромату чеснока и легкой остроте тертого хрена.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Помидоры - 120 граммов
  2. Огурцы - 120 граммов
  3. Лук репчатый - 50 граммов
  4. Чеснок - 2 грамма
  5. Хрен - 5 граммов

Для заправки

  1. Масло растительное - 15 граммов
  2. Уксус - 5 граммов
  3. Перец молотый черный - по вкусу
  4. Соль - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка блюда

Блюдо для подачи тщательно натрите очищенным чесноком, чтобы придать салату дополнительный аромат.

Подготовка овощей

Помидоры и огурцы нарежьте тонкими ломтиками. Репчатый лук мелко порубите.

Приготовление заправки

Смешайте растительное масло, уксус, соль и черный молотый перец до получения однородной заправки.

Сборка салата

Выложите на блюдо слой помидоров, слегка полейте заправкой и посыпьте частью лука. Затем уложите слой огурцов, также полейте заправкой и посыпьте луком. Продолжайте чередовать слои до использования всех ингредиентов. Салат не перемешивайте.

Подача

Посыпьте салат тертым хреном и подавайте сразу либо дайте настояться 5-10 минут для более яркого вкуса.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Испанский перец, фаршированный ветчиной
1,32K 0
Испанская кухня
Испанский перец, фаршированный ветчиной
Простое блюдо испанской кухни, в котором сладкий зелёный перец наполняется ароматной ветчиной и запекается до мягкости. Минимум ингредиентов позволяет полностью раскрыть вкус основных продуктов.
Вилка
Помидоры по-андалузски
1,07K 0
Испанская кухня
Помидоры по-андалузски
Яркая холодная закуска из фаршированных помидоров с рисом и овощами. Легкий маринад, свежие овощи и аккуратная подача на листьях салата делают блюдо особенно привлекательным на праздничном столе.
Вилка
Рыба по-астурийски в винном соусе
1,28K 0
Испанская кухня
Рыба по-астурийски в винном соусе
Необычное блюдо испанской кухни, в котором рыба готовится в ароматном соусе с белым вином, специями и небольшим количеством шоколада. Такое сочетание создаёт интересный вкус и подчёркивает нежность рыбы.
Вилка
Банановый пудинг с ананасовым соком
1,22K 0
Испанская кухня
Банановый пудинг с ананасовым соком
Ароматный банановый пудинг с ананасовым соком получается воздушным внутри и приобретает лёгкую золотистую корочку во время выпечки. Его можно подавать как тёплым, так и полностью охлаждённым.
Вилка
Крокеты из лангуста с ветчиной
1,10K 0
Испанская кухня
Крокеты из лангуста с ветчиной
Необычная горячая закуска из мяса лангуста с ветчиной и нежным соусом внутри. После панировки и обжаривания клецки приобретают аппетитную хрустящую корочку и насыщенный морской вкус.
Вилка
Курица по-мадридски
1,50K 0
Испанская кухня
Курица по-мадридски
Традиционное блюдо с испанским характером, где курица готовится с ароматной грибной начинкой, картофелем, сладким перцем и белым вином. Во время тушения образуется насыщенный соус, который делает мясо особенно сочным.
Вилка
Пучеро с мясом
1,09K 0
Испанская кухня
Пучеро с мясом
Пучеро - традиционный густой суп с мясом, овощами и ароматной колбасой. Особенность блюда заключается в подаче румяных клецек, которые добавляют в тарелку непосредственно перед подачей.
Вилка
Поэлья (суп)
1,87K 0
Испанская кухня
Поэлья (суп)
Необычный густой суп объединяет мясо, курицу, рыбу, овощи и рис в одном блюде. Благодаря насыщенному бульону и шафрану получается яркий вкус, напоминающий традиционные средиземноморские блюда.
Вилка
Красная капуста в красном вине
1,22K 0
Испанская кухня
Красная капуста в красном вине
Краснокочанная капуста, приготовленная с беконом и красным вином, приобретает насыщенный аромат и глубокий вкус. Такое блюдо отлично подходит в качестве гарнира к мясу или может подаваться самостоятельно.
Вилка
Треска по-бискайски в томатном соусе
1,12K 0
Испанская кухня
Треска по-бискайски в томатном соусе
Традиционное блюдо испанской кухни, в котором треска сочетается с насыщенным томатным соусом и ароматом чеснока. Простая технология приготовления позволяет получить яркое и выразительное рыбное блюдо.
Вилка