Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниТунисская кухня

Баклажаны печеные

Баклажаны печеные
Вилка 18.08.2004 938 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 500 грамм баклажанов
  2. 4 зубчика чеснока
  3. 1 cтоловая ложка молотого тмина
  4. 1 яйцо
  5. Несколько черных и зеленых маслин
  6. 2 cтоловые ложки растительного масла
  7. Соль

Способ приготовления

Испечь баклажаны в духовом шкафу или в золе. Через 30 минут вынуть их, очистить от кожицы, растолочь с чесноком и луговым тмином, посолить. Положить в салатницу, полить растительным маслом и украсить маслинами и кружочками сваренного вкрутую яйца.

Комментарии (0)