Ароматная яичница с зеленью, чесноком и пряностями станет отличным вариантом для сытного завтрака или быстрого ужина. Простое блюдо раскрывается благодаря удачному сочетанию свежих трав и специй.
Мелко нарежьте репчатый лук, зеленый лук и петрушку. Чеснок измельчите. Яйца разбейте в миску, добавьте соль, чабрец, белый или душистый перец, острый красный перец, зелень, лук и чеснок.
Тщательно взбейте яичную смесь до однородности. В большой сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло. Вылейте подготовленную смесь и готовьте на умеренном огне без крышки около 10 минут. Яичница должна полностью схватиться сверху и слегка подрумяниться снизу.
Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху молотым тмином непосредственно перед подачей.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Лида
ЛидаГолосовать можно только после регистрации...