Салат из жареного сладкого перца

Пожарить стручковый перец, очистить от кожицы, нарезать мелкими кусочками, посолить, добавить тмин, лимонный сок, растительное и оливковое масло, зелень петрушки и аджику.

Хорошо перемешать. Подавать холодным.