Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниЕврейская кухня

Салат Оливье

Салат Оливье
Вилка 15.12.2006 740 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции4 порции
  • СложностьЛюбитель
  • МетодРезка
  • ТипМясное блюдо

Ингредиенты

  1. Колбаса мортадела - 150 грамм
  2. Картофель 3-4 штуки среднего размера
  3. Морковь 4-5 штуки среднего размера
  4. Горошек зеленый консервированный - 500 грамм
  5. Луковица крупная - 1 луковица
  6. Огурцы соленые среднего размера - 6 - 7 штук
  7. Майонез по вкусу
  8. Яйцо (для украшения) - 1 штука

Способ приготовления

Овощи (картофель, морковь) сварить в кожуре, остудить, очистить, порезать кубиками и поместить в широкую посуду. Порезать кубиками колбасу, мелко порезать лук, соединить с овощами. Всыпать горошек, мелко нарезанные огурцы. Тщательно перемешать с майонезом. Выложить в салатницу. Сварить яйцо, отделить желток и посыпать им салат сверху.

Комментарии (0)