Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниЕврейская кухня

Суп овощной

Суп овощной
Вилка 02.12.2006 832 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции2 порции
  • СложностьНачинающий
  • МетодНа плите

Ингредиенты

  1. Морковь - 3 штуки
  2. Капуста - 1/4 кочана
  3. Лук - 1 крупная луковица
  4. Картошка - 1-2 штуки
  5. Лавровый лист - 1-2 листа
  6. Соль, перец по вкусу
  7. Зелень можно сушеная

Способ приготовления

Нарежьте лук, натрите морковь на крупной терке, поджарьте на сковороде до золотистого цвета и всыпьте их в кастрюлю с кипящей водой. Нарежьте и добавьте картофель. За 10-15 минут до конца варки добавьте капусту. Посолите, поперчите. В самом конце, положите лавровый лист, а за несколько минут до готовности сушеную зелень. Если зелень свежая, ее можно добавить непосредственно в тарелке.

Комментарии (0)