Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниЕврейская кухня

Морковный Цымес

Морковный Цымес
Вилка 02.12.2006 913 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции2 порции
  • СложностьНачинающий

Ингредиенты

  1. Морковь - 1-1.5 кгилограмма
  2. Растительное масло - 1 столовая ложка
  3. Сахар - 3-4 столовые ложки
  4. Изюм - 1-2 столовые ложки
  5. Соль - щепотка
  6. Маргарин - (примерно) 1 столовая ложка
  7. Мука - 1 столовая ложка

Способ приготовления

Порежьте морковь кружочками, налейте в кастрюлю воды (меньше, чем моркови), добавьте растительное масло. Все это нужно варить, пока морковь не станет мягкой, и через пару минут (после этого) добавьте изюм. Растопите маргарин, смешайте его с мукой и за 5 минут до готовности влейте в морковь. Совет - Используйте не обычную морковь, а молодую (ее и резать не надо).

Комментарии (0)