Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Еврейская кухня

Паштет из печени с сельдью

Паштет из печени с сельдью
Вилка
08.05.2006 1,35K 0 Распечатать
О блюде

Пищевая ценность на 100 грамм
0
ккал
Белки 0 грамм
Жиры 0 грамм
Углеводы 0 грамм

Ингредиенты

  1. Печень - 1 килограмм
  2. Лук - 200 грамм
  3. Сельдь - 300 грамм
  4. Жир по вкусу

Способ приготовления

Печень припустить до готовности, затем пропустить через мясорубку вместе с сырым репчатым луком, заправить куриным или гусиным жиром и, не добавляя соли, смешать с пропущенной через мясорубку вымоченной сельдью. Всё это тщательно размешать.

При желании украсить мелко нарубленным чесноком и сваренными вкрутую яйцами мелко порезанными.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Курица в медово-лимонной глазури
1,76K 0
Еврейская кухня
Курица в медово-лимонной глазури
Запеченная курица с аппетитной медово-лимонной глазурью получается ароматной и румяной. Гарнир из обжаренного сельдерея удачно дополняет блюдо и делает подачу более выразительной.
Вилка
Суфле из рыбного фарша
1,01K 0
Еврейская кухня
Суфле из рыбного фарша
Рыбное суфле - нежное блюдо из рыбного фарша, яиц и молока, которое сначала готовят под крышкой, а затем запекают до образования мягкой, аппетитной корочки. Добавление размоченной булки помогает сохранить сочность, а яично-молочная заливка делает текстуру более нежной. Подавайте суфле с зеленым горошком - получится сытное блюдо для семейного обеда или ужина.
Вилка
Путер-гебекс с корицей
1,12K 0
Еврейская кухня
Путер-гебекс с корицей
Путер-гебекс - традиционная сдобная выпечка с насыщенным сливочным вкусом и ароматом корицы. Простое тесто после выпечки получается рассыпчатым и хорошо сочетается с чашкой чая или кофе.
Вилка
Жареные чипсы из питы, приправленные заатаром
1,10K 0
Еврейская кухня
Жареные чипсы из питы, приправленные заатаром
В каждом городе Израиля полно ларьков, где ароматы шаурмы и фалафеля витают в воздухе, вы найдете прилавки, где предлагаются жареные чипсы из питы. Эти хрустящие лакомства доступны для дегустации совершенно бесплатно, призывая прохожих остановиться и насладиться местными вкусами. Подобные угощения не только радуют глаз, но и позволяют погрузиться в культуру уличной еды, которая является неотъемлемой частью городской жизни.
АльбертАльберт
Рыбные котлеты с творогом домашние
1,20K 0
Еврейская кухня
Рыбные котлеты с творогом домашние
Сочетание рыбного филе и творога делает эти котлеты особенно мягкими и воздушными. Такой способ приготовления помогает сохранить сочность и получить интересный вкус даже из нежирных сортов рыбы.
Вилка
Холодный свекольный борщ с сухофруктами
1,59K 0
Еврейская кухня
Холодный свекольный борщ с сухофруктами
Необычный вариант холодного борща, в котором сладость сухофруктов гармонично сочетается со свеклой и картофелем. Такой суп особенно хорош в теплое время года и подается со сметаной, яйцом и свежим зеленым луком.
Вилка
Хала Шаббат - идеальный и простой рецепт
1,89K 0
Еврейская кухня
Хала Шаббат - идеальный и простой рецепт
Ароматная домашняя хала с мягким мякишем и золотистой кунжутной корочкой. Такой хлеб традиционно подают к шаббатнему столу, но он прекрасно подходит и для любого семейного ужина.
ЛияЛия
Кисло-сладкая щука
1,14K 0
Еврейская кухня
Кисло-сладкая щука
Щука, запечённая в кисло-сладком соусе с лимоном, изюмом и ароматными специями, получается выразительной и необычной. Блюдо одинаково хорошо раскрывает вкус как в горячем, так и в охлаждённом виде.
Вилка
Курица, фаршированная картофелем 
1,81K 0
Еврейская кухня
Курица, фаршированная картофелем 
Запеченная курица с картофельной начинкой сочетает румяную корочку и насыщенный домашний вкус. Простые продукты превращаются в полноценное блюдо, которое удобно подать как на семейный ужин, так и на праздничный стол.
Вилка
Салат с тунцом, яйцами и маринованными огурцами
1,41K 0
Еврейская кухня
Салат с тунцом, яйцами и маринованными огурцами
Сытный салат из консервированного тунца с яйцами и маринованными огурцами. Простое сочетание продуктов делает его отличным вариантом для быстрого перекуса или легкого ужина.
Вилка