Простой способ приготовления говяжьих рубцов с аппетитной поджаристой корочкой. Благодаря обжариванию на решетке блюдо приобретает насыщенный аромат и выразительный вкус.
Предварительно отваренные говяжьи рубцы нарежьте ломтиками средней толщины. Посолите и поперчите по вкусу, затем равномерно сбрызните оливковым маслом.
Разогрейте решетку и выложите подготовленные ломтики рубцов. Обжаривайте с обеих сторон до появления румяной корочки и легкого подрумянивания поверхности. Обычно для этого достаточно 2-4 минут с каждой стороны.
Подавайте рубцы горячими сразу после приготовления как самостоятельное блюдо или в качестве закуски.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...