Сочетание сладковатой запеченной свеклы, легкой кислинки и выразительной остроты хрена делает этот салат интересным дополнением к мясным и овощным блюдам. Рецепт простой, но с ярким вкусом.
Запеките свеклу до полной мягкости, затем остудите и очистите от кожицы. Нарежьте свеклу небольшими кусочками, сбрызните уксусом, посыпьте корицей по вкусу и аккуратно перемешайте.
Смешайте сметану с тертым хреном, сахаром и уксусом до однородной консистенции.
Выложите подготовленную свеклу горкой в салатник и полейте приготовленным соусом. Подавайте сразу или после непродолжительного охлаждения.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...