Легкий овощной салат из сладкого перца, помидоров и лука отличается свежим вкусом и ароматной теплой заправкой. Такое блюдо хорошо подходит как дополнение к мясу, рыбе или картофельным гарнирам.
Перец вымойте, удалите плодоножку и семена, затем нарежьте тонкой соломкой. Помидоры вымойте и нарежьте ломтиками. Репчатый лук очистите и мелко нарубите.
Для салатной заправки смешайте уксус, воду и специи. Доведите смесь до кипения, затем слегка остудите, чтобы заправка оставалась теплой, но не горячей.
Соедините подготовленные овощи в салатнике и залейте теплой салатной заправкой. Аккуратно перемешайте, стараясь сохранить форму ломтиков помидоров.
Перед подачей дайте салату постоять 5-10 минут, чтобы овощи пропитались заправкой. Подавайте как самостоятельную закуску или гарнир к основным блюдам.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...