Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Белорусская кухня

Салат из редьки со сметаной и яйцом

Салат из редьки со сметаной и яйцом
Вилка
15.08.2005 1,12K 0 Распечатать

Простая холодная закуска из редьки с яйцом и сметаной. Блюдо отличается свежим вкусом, готовится из доступных продуктов и хорошо сочетается с черным хлебом или блинами.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Редька - 2 штуки
  2. Яйца куриные - 2 штуки
  3. Соль - по вкусу

Для заправки

  1. Сметана - 5 столовых ложек

Для подачи

  1. Блины - по вкусу
  2. Черный хлеб - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Редьку очистите, залейте холодной водой на 15 минут, затем обсушите. Такая подготовка помогает сделать вкус более мягким.

Приготовление блюда

Редьку натрите на крупной терке. Желтки разотрите до однородности, а белки мелко нарежьте. Соедините редьку с яйцами, посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

Подача

Переложите закуску в салатник, полейте сметаной и подавайте с блинами или черным хлебом.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Белорусская рыбная солянка с капустой и картофелем
1,21K 0
Белорусская кухня
Белорусская рыбная солянка с капустой и картофелем
Сытная белорусская солянка, в которой сочетаются рыба, тушеная капуста, соленые огурцы и каперсы. После запекания блюдо приобретает насыщенный вкус и аппетитную золотистую корочку.
Вилка
Салат из картофеля и свеклы с жареным луком
1,17K 0
Белорусская кухня
Салат из картофеля и свеклы с жареным луком
Простое овощное блюдо из отварного картофеля и свеклы, дополненное ароматным жареным луком. Подходит как самостоятельная закуска или как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Вилка
Свинина с картофелем и лечо в горшочке
1,18K 0
Белорусская кухня
Свинина с картофелем и лечо в горшочке
Простое и сытное блюдо домашней кухни, где свинина тушится вместе с картофелем, лечо и ароматным чесноком. Приготовление в горшочке позволяет сохранить сочность мяса и насыщенный вкус овощей.
Вилка
Белорусские сашни с творожной начинкой
1,46K 0
Белорусская кухня
Белорусские сашни с творожной начинкой
Сашни - традиционное белорусское блюдо из картофельного теста с творожной начинкой. Снаружи образуется аппетитная золотистая корочка, а внутри сохраняется мягкая и сытная начинка.
Вилка
Крупеня по-белорусски
1,18K 0
Белорусская кухня
Крупеня по-белорусски
Густое традиционное блюдо белорусской кухни, сочетающее мясной бульон, ячневую крупу и картофель. После протирания ингредиентов получается насыщенная кремообразная текстура с ярким вкусом поджаренного сала и лука.
Вилка
Салат белорусский
1,38K 0
Белорусская кухня
Салат белорусский
Сытный салат с говяжьей печенью, белыми грибами и солеными огурцами. Богатый вкус ингредиентов удачно дополняется майонезной заправкой и ароматом обжаренного лука.
Вилка
Мачанка из свинины со сметанным соусом
1,24K 0
Белорусская кухня
Мачанка из свинины со сметанным соусом
Традиционное блюдо белорусской кухни с сочной свининой и насыщенным сметанным соусом. Особенно хорошо мачанка сочетается с отварным картофелем или домашними блинами.
Вилка
Толчёный картофель со шкварками и луком
1,17K 0
Белорусская кухня
Толчёный картофель со шкварками и луком
Толчёный картофель со шкварками и луком - одно из самых простых и сытных домашних блюд. Ароматное сало и золотистый лук делают картофель особенно вкусным и отлично подходят для повседневного стола.
Вилка
Домашние вареники с творогом или ягодами
1,32K 0
Белорусская кухня
Домашние вареники с творогом или ягодами
Домашние вареники по традиционному рецепту готовятся из тонкого теста с добавлением сырого картофеля. В качестве начинки можно использовать творог или сезонные ягоды, а подавать блюдо лучше со сметаной, маслом или мёдом.
Вилка
Окунь с картофелем и грибами в горшочке
1,28K 0
Белорусская кухня
Окунь с картофелем и грибами в горшочке
Ароматное блюдо из рыбы, картофеля и грибов, приготовленное в горшочке. Медленное томление позволяет ингредиентам обменяться вкусами и делает блюдо особенно насыщенным.
Вилка