Томалес де Аррос (манты из риса)

Для начинки:

1. 0,5 килограмма свиного мяса порезанного на мелкие кусочки
2. 1 мелко нарезанная луковица
3. 1 болгарский перец мелко порезанный
4. 1 столовая ложка резаной кинзы
5. 1 очищенный помидор без кожицы мелко порезанный
6. 2 столовой ложки масла для цвета
7. 2 варёных яйца порезанные на кружочки
8. Листья бананов

Для теста:

1. 0,5 килограмма варёного и молотого риса
2. 120 грамм сливочного масла
3. 4 яйца
4. 120 грамм тёртого сыра
5. Соль, перец по вкусу