Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниМексиканская кухня

Мексиканское рагу

Мексиканское рагу
Вилка 31.07.2005 1,36K 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Мясо - 500 грамм
  2. Лук - 1 штука
  3. Чеснок - 3 зубчика
  4. Томатная паста - 2 столовые ложки
  5. Вино - полстакана
  6. Паприка - 1 штука
  7. Чили - 1 штука
  8. Фасоль в банке - 400 грамм

Способ приготовления

Мелко порезать репчатый лук и чеснок, обжарить. К ним добавить рубленное мясо ( сойдет и фарш ), обжаривать в течение 10 минут. Порезать паприку и чили, смешать с томат-пастой, красным вином, посолить, поперчить и туда же бухнуть содержимое банки консервированной фасоли ( фасоль, конечно можно сварить и самому, но уж больно долго ) . Смешать все это с мясом и тушить 20 минут.

Комментарии (0)