Top.Mail.Ru
Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Голландская кухня

Ингредиенты

  1. 0,5 литра пива
  2. 1 стакан красного сухого вина
  3. 4 яичных желтка
  4. 1 чайная ложка бутербродного масла
  5. 50 грамм черного хлеба
  6. 0,5 чайной ложки тертого мускатного ореха

Способ приготовления

Вылить в кастрюлю пиво и вино, разогреть до кипения. Масло, желтки и сахар растереть и влить тонкой струйкой в кипящий суп, постоянно помешивая. Подсушить в духовке или тостере кусок хлеба, затем натереть его на терке и смешать с мускатным орехом, смесь добавить в суп. Подавать горячим.

Комментарии (0)
Еще рецепты