Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниКолумбийская кухня

Суп-крем из красной фасоли

Суп-крем из красной фасоли
Вилка 07.02.2024 867 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Вареная фасоль - 1 чашка
  2. Мясной (или куриный) бульон - 2 чашки
  3. Масло растительное - 1/4 чашки
  4. Лук репчатый - 1 луковица
  5. Чеснок - 3 зубца
  6. Петрушка - 3 ветки
  7. Перец красный - 1/2 штуки протертый
  8. Хлеб - 4 куска
  9. Соль по вкусу

Способ приготовления

Мелко нарезанный лук, чеснок, перец, петрушку, соль поджарить на растительном масле. В кастрюлю добавить бульон, размятую до пюре образного состояния фасоль и приготовленный соус. Довести до кипения, постоянно помешивая, и варить 2-3 минуты. Белый хлеб порезать на кубики и приготовить гренки. Подавать суп с гренками, украсив зеленью.

Комментарии (0)