Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниКолумбийская кухня

Суп-крем из лука

Суп-крем из лука
Вилка 02.05.2023 832 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Лук - 2 килограмма
  2. мука - 4 столовые ложки
  3. мясной (или куриный) бульон - 8 чашек
  4. сыр твердый
  5. чеснок - 2 зубца
  6. масло растительное - 1/2 чашки
  7. соль и перец - по вкусу

Способ приготовления

Мелко порезать лук и обжарить в растительном масле в глубокой сковороде. Добавить в сковороду муку и тщательно перемешать. Добавить бульон, мелко порезанный чеснок. Посолить по вкусу и варить 10-15 минут. постоянно помешивая, до загустения. Разлить суп по тарелкам, добавив тертый сыр.

Комментарии (0)