Маленькие крупяные колбаски

Крупу отварить до полуготовности. Мелко нарезать лук, изюм промыть в теплой воде. Перемешать кашу, лук, изюм, пряности и приправы. Начинить каждую кишку наполовину и, сдвигая начинку порциями, завязать аккуратно через интервал,а затем разрезать на маленькие колбаски. Колбаски наколоть, сложить в глубокую, толстостенную сковороду и залить слабым раствором патоки (воды налить столько, чтобы указанное количество патоки развелось до почти неощутимой сладости). Поместить сковороду в топку печи и выпекать колбаски при температуре 150°С в течение 35-45 мин. Колбаски подавать только горячими, когда они чуть подрумянятся, с моченой брусникой.