Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниУзбекская кухня

Катыкли шолгом хурда суп с репой и кислым молоком

Катыкли шолгом хурда суп с репой и кислым молоком
Вилка 30.11.2004 743 0 Распечатать

Ингредиенты

1 кг репы
1 стакан риса
2 луковицы
2 моркови
2 cm. ложки зелени кинзы
0,5 ч. ложки красного перца
1 л катыка кислого молока
соль

Способ приготовления

Очищенные репу,морковь нарезать кубиками,лук нашинковать,залить водой и варить до готовности,затем положить промытый рис,соль,пряности и варить еще 20 минут. Немного остывший суп заправить кислым молоком,посыпать зеленью.
Комментарии (0)