Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниГрузинская кухня

Чемква

Чемква
Вилка 03.02.2024 1,28K 0 Распечатать

О рецепте

  • Приготовление15-20 минут
  • Порции4 порции
  • СложностьЛюбитель
  • МетодВ кастрюле

Ингредиенты

  1. 500 грамм имеретинского сыра
  2. 0,75 литра молока
  3. 2 - 2,5 стакана кукурузной муки

Способ приготовления

Сыр натереть на крупной терке, всыпать в кипящее молоко, поварить около 5 минут, растирая, чтобы не было комков.

Затем постепенно всыпать кукурузную муку и продолжать варить на умеренном огне, все время помешивая, до консистенции густой каши, подержать еще 3 - 5 минут на очень слабом огне. Подавать в горячем виде.

Комментарии (0)