Охлаждение бокала
Перед началом приготовления поместите коктейльный бокал (мартинку) в морозильную камеру на несколько минут или наполните его льдом, чтобы он стал ледяным. Это поможет сохранить температуру и вкус напитка дольше.
Смешивание компонентов
Наполните шейкер кубиками льда примерно на две трети. Влейте водку, яблочный ликёр, свежевыжатый лимонный сок, яблочный сок и сахарный сироп. Плотно закройте шейкер.
Шейк
Энергично встряхивайте шейкер в течение 15-20 секунд. Вы должны почувствовать, как металл стал очень холодным, а ингредиенты внутри превратились в единую гармоничную смесь.
Фильтрация и сервировка
Удалите лёд из подготовленного бокала. Используя стрейнер (ситечко), аккуратно перелейте коктейль в бокал, отсекая крупные кусочки льда. Напиток должен быть идеально чистым и прозрачным.
Украшение
Срежьте небольшую полоску апельсиновой цедры, аккуратно скрутите её спиралью над бокалом, чтобы эфирные масла попали в напиток, и опустите в коктейль. При желании добавьте веточку мяты для свежего аромата.