Пряный кофе со средиземноморскими нотами

Подготовка смеси

Соедините кофе, сахар, корицу, какао, семена аниса и сушёную апельсиновую цедру. Тщательно перемешайте сухую смесь для равномерного распределения ароматов.

Заваривание

Пересыпьте смесь во French press или другую подходящую посуду для заваривания. Залейте горячей водой температурой около 92-96 градусов и оставьте на 4-5 минут. После настаивания аккуратно опустите фильтр или процедите напиток.

Подача

Подавайте кофе горячим. По желанию можно дополнительно посыпать напиток щепоткой корицы.