Классический кофе с молоком или сливками

Приготовление кофе

Насыпьте молотый натуральный кофе среднего помола в кофейник с установленной сеткой или фланелевым фильтром. Залейте горячей водой и поставьте на слабый огонь.

Нагрев

Доведите напиток почти до кипения. Как только начнут появляться первые признаки активного закипания, снимите кофейник с огня, чтобы сохранить более мягкий вкус кофе без лишней горечи.

Подача

Разлейте горячий кофе по чашкам, оставляя немного свободного места. Отдельно подайте горячее молоко, сливки и сахар, чтобы каждый мог отрегулировать вкус напитка по своему желанию.