Молочный напиток с земляничным соком

Подготовка ягод

Землянику аккуратно перебрать, быстро сполоснуть холодной водой и слегка обсушить. Ягоды размять вилкой или ложкой.

Получение сока

Добавить сахар, хорошо перемешать и оставить земляничную массу на 1-2 часа, чтобы выделился сок. Затем аккуратно отжать сок через сито или марлю.

Подача напитка

Влить земляничный сок в хорошо охлаждённое молоко, тщательно размешать и разлить напиток по стаканам. Подавать сразу после приготовления.