Top.Mail.Ru
Главная › Рецепты › Напитки › Глинтвейны

Винный глинтвейн с перцем «Мадрид»

Винный глинтвейн с перцем «Мадрид»
Вилка
02.06.2022 1,34K 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Этот глинтвейн получается необычным и выразительным благодаря сочетанию сладкого вина, яблок и чёрного перца. Напиток выходит пряным, слегка согревающим и с ярким ароматом специй, который особенно раскрывается после короткого настаивания.

О рецепте

  • Приготовление15-20 минут
  • Порции4 - 5 порций
  • СложностьЛюбитель
  • МетодВ кастрюле
  • ТипАлкогольное

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Красное вино - 1 литр
  2. Яблоки - 2 штуки
  3. Сахар - 200-300 граммов

Специи

  1. Чёрный перец горошком - 15-20 зёрен
  2. Корица - 1 кусочек
  3. Гвоздика - 4-5 бутонов

Для подачи

  1. Лимон - по вкусу
  2. Кусочки яблок - по желанию

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. В кастрюлю влить красное вино, добавить сахар, яблоки, чёрный перец горошком, корицу и гвоздику.

Нагрев напитка

Прогреть смесь на среднем огне, периодически помешивая до растворения сахара. Довести глинтвейн почти до кипения, но не допускать активного бурления, чтобы сохранить аромат вина и специй.

Настаивание и подача

Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить напиток на 10-15 минут для настаивания. Готовый глинтвейн процедить, разлить по стаканам или кружкам, добавить дольку лимона и при желании несколько кусочков яблока.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Глинтвейн с яичным желтком «Терем»

Глинтвейн с яичным желтком «Терем»

Вилка
 1,28K
Старинный глинтвейн «Лотос»

Старинный глинтвейн «Лотос»

Вилка
 1,40K
Кофейный глинтвейн с коньяком

Кофейный глинтвейн с коньяком

Вилка
 1,43K
Кофейный глинтвейн «Астра»

Кофейный глинтвейн «Астра»

Вилка
 1,37K
Глинтвейн по-болгарски

Глинтвейн по-болгарски

Вилка
 1,29K