Ароматные запечённые яблоки с кисло-сладкой брусникой и ягодным сиропом - простой домашний десерт с ярким вкусом и приятной фруктовой сочностью.
Яблоки тщательно промойте и аккуратно удалите сердцевину, стараясь не повредить дно. Бруснику переберите, промойте и смешайте с сахарным песком. Подготовленной ягодной начинкой заполните углубления в яблоках.
Переложите яблоки в сотейник или форму для запекания. На дно влейте немного воды, чтобы яблоки не пригорали во время приготовления. Запекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180°C около 25-35 минут до мягкости яблок, сохраняя их форму.
Яблочные сердцевины залейте водой и проварите 10-15 минут. Отвар процедите, добавьте размятую бруснику и сахарный песок. Варите сироп на слабом огне несколько минут до лёгкого загустения, затем снова процедите при желании.
Готовые яблоки полейте тёплым брусничным сиропом и подавайте в тёплом или охлаждённом виде.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Самир
1,71K
Авива
1,52K
Эсти
1,64K
Голосовать можно только после регистрации...