Главная › Рецепты › Десерты › Разные сладости

Трубочки с фисташкой и кадаифом

Трубочки с фисташкой и кадаифом
03.02.2026 1,84K 0 Распечатать
Проверено нами
О блюде

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами классной идеей для быстрого и невероятно вкусного угощения - хрустящими трубочками с фисташково-кадаифной начинкой. Это просто находка, когда хочется чего-то сладкого и необычного к чаю, а возиться с тестом нет времени. Сочетание хрустящего теста кадаиф, насыщенной фисташковой пасты и орехов - это что-то потрясающее. Делаются они очень просто, справится даже новичок.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление25 минут
  • Количество порций
    Порции15 - 20 штук
  • Сложность рецепта
    СложностьНачинающий
  • Способ приготовления
    МетодСмешивание
  • Тип рецепта
    ТипСмешанный тип

Ингредиенты

Основа

  1. Вафельные трубочки пустые - 15-20 штук

Для начинки

  1. Кадаиф - 150 грамм
  2. Фисташковая паста - 3 столовые ложки
  3. Лесной орех или смесь - 50-60 грамм

Для декора

  1. Тёмный шоколад - 50 грамм
  2. Дроблёный лесной орех - 40-50 грамм

Способ приготовления

Приготовление начинки

Подсушить орехи на сухой сковороде 2-3 минуты, затем мелко порубить. Разобрать кадаиф руками на более короткие волокна. Обжарить кадаиф на сухой сковороде на среднем огне, постоянно помешивая, до лёгкого золотистого цвета и хрусткости. Переложить кадаиф в миску и дать ему слегка остыть. Добавить фисташковую пасту и рубленые орехи. Тщательно перемешать до равномерного распределения пасты. Если смесь кажется суховатой, можно добавить ещё немного пасты.

Заполнение трубочек

Заполнить вафельные трубочки начинкой, используя ложку или кондитерский мешок. При необходимости можно сделать это и вручную.

Украшение трубочек

Растопить 50 грамм шоколада до гладкой консистенции, переложить его в небольшой пакет и сделать тонкое отверстие зубочисткой. Разложить трубочки на пергамент, нанести поверх них тонкие шоколадные линии и присыпать дроблёным орехом. Дать шоколаду полностью застыть, затем переложить трубочки на тарелку для подачи.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Творожный десерт с клубникой
1,99K 0
Разные сладости
Творожный десерт с клубникой
Нежный творожный десерт с клубникой получается лёгким, свежим и очень домашним. Сладкая клубника хорошо сочетается с мягкой творожной массой и лёгким ванильным ароматом.
Вилка
Клубника в шоколаде
1,36K 0
Разные сладости
Клубника в шоколаде
Клубника в шоколаде - это не просто десерт, это настоящее удовольствие для гурманов. Сочетание сладкой и ароматной клубники с гладким и богатым вкусом шоколада создаёт идеальный баланс, который радует вкусовые рецепторы и оставляет незабываемые впечатления. Этот десерт может стать изысканным украшением любого стола и прекрасным завершением торжественного ужина.
ЛюдаЛюда
Конфеты марципан в шоколаде
2,03K 0
Разные сладости
Конфеты марципан в шоколаде
В отличие от магазинных аналогов, домашний марципан получается более ароматным и нежным, а добавление лимонного сока придает сладости легкую освежающую кислинку. Такие конфеты станут прекрасным подарком или идеальным дополнением к чашечке крепкого кофе, при этом процесс их создания не потребует от вас профессиональных навыков кондитера.
ЛидаЛида
Сладкий омлет с апельсином и фундуком
1,81K 0
Разные сладости
Сладкий омлет с апельсином и фундуком
Нежный сладкий омлет с ярким апельсиновым ароматом и хрустящими орехами получается необычным и очень уютным. Лёгкая цитрусовая кислинка хорошо сочетается с мягкой яичной основой и сливочной текстурой.
Вилка
Фрукты и орехи в бренди
1,74K 0
Разные сладости
Фрукты и орехи в бренди
Ароматные финики, инжир и грецкие орехи, настоянные в коньяке с лимонной цедрой и пряностями, получаются насыщенными, мягкими и очень выразительными по вкусу. Такой десерт отлично подходит для праздничной подачи.
Вилка
Запечённые яблоки с мёдом и ореховой начинкой
1,95K 0
Разные сладости
Запечённые яблоки с мёдом и ореховой начинкой
Тёплые запечённые яблоки с ароматным мёдом и поджаренными орехами получаются мягкими, сочными и очень уютными. Такой десерт хорошо подходит для прохладного вечера и наполняет кухню приятным домашним ароматом.
Вилка
Домашняя пахлава с орехами и изюмом
845 0
Разные сладости
Домашняя пахлава с орехами и изюмом
Пахлава - это простой способ привнести в дом немного восточного уюта. Слоистое тесто, воздушная ореховая начинка и тёплый аромат корицы делают её идеальным десертом для семейных вечеров и праздников. Главное - хорошо подготовить ингредиенты: размягчить масло, охладить белки, подсушить орехи. Дальше всё легко: раскатать слои, собрать, украсить и отправить в духовку. Через полчаса дом наполняется ароматом, от которого сложно устоять.
ДвораДвора
Пшеничная халва с мёдом
1,80K 0
Разные сладости
Пшеничная халва с мёдом
Халва - это десерт с богатой историей, который любят во многих странах Востока. У каждой кухни есть свой вариант: из семян, орехов или муки. Сегодня мы приготовим пшеничную халву с мёдом - простой и ароматный вариант, который можно сделать всего из трёх ингредиентов.
Вилка
Десерт из бананов с шоколадом и клиновым сиропом
821 0
Разные сладости
Десерт из бананов с шоколадом и клиновым сиропом
Банановый десерт с шоколадом и кленовым сиропом - это настоящее удовольствие для сладкоежек. Простой в приготовлении, но невероятно вкусный, он станет отличным завершением любого приема пищи. Бананы, обогащенные нежным шоколадом и ароматным кленовым сиропом, создают идеальное сочетание вкусов.
ЛюдаЛюда
Клюква в сахарной глазури
1,71K 0
Разные сладости
Клюква в сахарной глазури
Яркая клюква под тонким слоем сахарной глазури выглядит по-настоящему празднично. Легкая кислинка ягод и сладкая хрустящая оболочка создают простое, но очень эффектное угощение.
ДинаДина