Ананасы в сладком кляре

Подготовка ананасов

Консервированные дольки ананаса тщательно обсушите бумажными полотенцами, чтобы кляр лучше держался на поверхности.

Приготовление кляра

В миске соедините муку, сахар и соду. Добавьте яйцо и постепенно влейте молоко, перемешивая венчиком до получения гладкого жидкого теста без комочков.

Обжаривание

Разогрейте жир или растительное масло в глубокой посуде. Полностью окунайте дольки ананаса в кляр и аккуратно опускайте в горячий жир. Обжаривайте до равномерной золотисто-желтой корочки.

Подача

Готовые ананасы переложите на бумажные полотенца для удаления лишнего масла. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте теплыми к кофе.

Приятного аппетита!