Главная
›
Рецепты
›
Десерты › Суп‑десерт
;)
Нежный овсяный суп с фруктами получается мягким, ароматным и очень домашним. Сочетание молока, овсяных хлопьев и сладких фруктов делает блюдо сытным, но при этом лёгким и уютным.
В кастрюле довести воду до кипения, добавить овсяные хлопья и варить на слабом огне 10-15 минут до мягкости, периодически помешивая.
Когда хлопья станут мягкими, добавить немного соли и влить молоко. Прогреть суп на слабом огне, не допуская сильного кипения.
Свежие или консервированные фрукты нарезать небольшими кусочками. Изюм промыть, обдать кипятком и проварить с сахаром в небольшом количестве воды 5-10 минут. Яблоки, абрикосы, сливы и другие сухофрукты предварительно слегка потушить в сиропе до мягкости.
Добавить подготовленные фрукты вместе с сиропом в суп, положить сливочное масло и аккуратно перемешать. При необходимости отрегулировать количество сахара по вкусу.
Подавать суп тёплым.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...