Бананово-апельсиновое мороженое

Подготовка фруктов

Банан нарезать кусочками и соединить с лимонным соком, затем размять или измельчить до состояния пюре. Апельсин разобрать на дольки, удалить плотные плёнки и нарезать небольшими кусочками.

Приготовление основы

Охлаждённое сгущённое молоко взбить, постепенно всыпая сахар, до более воздушной и однородной консистенции.

Соединение ингредиентов

Добавить банановое пюре и кусочки апельсина, аккуратно перемешать.

Замораживание

Перелить массу в форму, подходящую для замораживания, и убрать в морозильную камеру до полного застывания. Для более нежной текстуры рекомендуется перемешивать массу каждые 40-60 минут в течение первых часов замораживания.

Подача

Подавать мороженое, украсив дольками апельсина.

Приятного аппетита!