Пампушки с чесноком в духовке

В теплой воде растворить дрожжи, сахар, соль и немного муки замешать тесто. Оставить тесто, чтобы оно поднялось. После того как тесто немного поднялось, добавить туда оставшуюся часть муки, растительное масло, хорошо вымесить и снова оставить на время, чтобы тесто поднялось. Свернуть тесто рулетом, разрезать на небольшие равные части, каждую посыпать мукой и, скатать. Шарики выложить плотно друг к другу в форму для выпекания.

Оставить булочки в форме и дать им настояться 20 минут, что бы они подошли. Смазать взбитым яйцом и отправить в духовку, разогретую до 200С на 20-25 минут.

Пока пампушки выпекаются, можно приготовить соус. Чеснок пропустить через пресс смешать с растительным маслом, добавить зелени, перемешать.

Готовые пампушки смазать соусом из чеснока и подать.